Набавка метил циклопентенолон/MCP прав CAS 80-71-7
Опис на производите
Метил циклопентенолон, МЦП, уште наречен Јавор лактон и природен метилциклопентенолон. MCP е бел кристален прав со силна арома на карамела. Растворлив е во вода. 1 g MCP се раствора во 72 ml вода на 25℃. Лесно може да се раствори во врела вода, глицерин, пропанедиол и етанол (1 g се раствора во 5 ml 90% етанол на 25℃). Ќе дојде до распаѓање ако се дестилира во нормален притисок.
Својства
Бел кристален прав со силна арома на карамела. Растворлив е во вода. 1 g MCP се раствора во 72 ml вода на 25℃. Лесно може да се раствори во врела вода, глицерин, пропанедиол и етанол (1 g се раствора во 5 ml 90% етанол на 25℃). Ќе дојде до распаѓање ако се дестилира во нормален притисок.
Точка на топење: 104-108℃
Тежок метал (Pb) ≤0,04%
Основна анализа
| Ставка | Спецификација | Резултат |
| Изглед | Бел прав | Сообразува |
| Мирис и вкус | Карактеристично | Сообразува |
| Големина на мрежа | Преку 80 mesh | Сообразува |
| Анализа | ≥98,0% | 99,23% (HPLC) |
| Загуба при сушење | ≤5,00% | 0,35% |
| Пепел | ≤5,00% | 0,49% |
| Тешки метали | ||
| Вкупно тешки метали | ≤10 ppm | Сообразува |
| Арсен | ≤1 ppm | Сообразува |
| Олово | ≤2 ppm | Сообразува |
| Кадмиум | ≤1 ppm | Сообразува |
| Хиграргирум | ≤0,1 ppm | Сообразува |
| Резидуален растворувач | Исполнете ги барањата | Сообразува |
| Остатоци од пестициди | Исполнете ги барањата | Не е откриен |
| Микробиолошки тестови | ||
| Вкупен број на чинии | ≤1000cfu/g | Сообразува |
| Вкупно квасец и мувла | ≤100 cfu/g | Сообразува |
| Е.Коли | Негативни | Сообразува |
| Салмонела | Негативни | Сообразува |
| Стафилокок | Негативни | Сообразува |
Апликација
Метил циклопентенолон, MCP е засилувач на вкусот и сладоста. Има силна арома на карамела, а главно се користи за ореви, јавор, карамела, кафе, сируп, рум шеќер, крем, зачини за супи, сладолед, колачиња, бонбони пијалоци, пекари и вино. Има сладок вкус и може широко да се применува во козметиката, прехранбената индустрија.
Изјава за ГМО
Со ова изјавуваме дека, според нашите сознанија, овој производ не е произведен од или со ГМО растителен материјал.
Изјава за состојките
Изјава Опција #1: Чиста единствена состојка
Оваа 100% единечна состојка не содржи или користи никакви адитиви, конзерванси, носачи и/или помагала за обработка во нејзиниот производствен процес.
Изјава Опција #2: Повеќе состојки
Мора да ги вклучи сите/кои било дополнителни подсостојки содржани во и/или користени во неговиот производствен процес.
Изјава без глутен
Со ова изјавуваме дека, според нашите најдобри знаења, овој производ е без глутен и не е произведен со никакви состојки што содржат глутен.
(Не)/ (Tse) Изјава
Со ова потврдуваме дека, според нашите сознанија, овој производ е без BSE/TSE.
Изјава без суровост
Со ова изјавуваме дека, според нашите сознанија, овој производ не е тестиран на животни.
Кошер изјава
Со ова потврдуваме дека овој производ е сертифициран според Кошер стандардите.
Веганска изјава
Со ова потврдуваме дека овој производ е сертифициран за вегански стандарди.
Информации за алергени на храна
| АЛЕРГЕНИ | ПРИСУСТВО | ОТСУСТВО | КОМЕНТАР ЗА ПРОЦЕС |
| Млеко или млечни деривати | бр | Да | бр |
| Јајце или деривати од јајца | бр | Да | бр |
| Риба или деривати на риба | бр | Да | бр |
| Школки, ракови, мекотели и нивни деривати | бр | Да | бр |
| Кикиритки или деривати од кикиритки | бр | Да | бр |
| Јаткасти плодови или нивни деривати | бр | Да | бр |
| Соја или деривати од соја | бр | Да | бр |
| Пченица или деривати на пченица | бр | Да | бр |
Транс масти
Овој производ не содржи транс масти.
