Засладувач за храна натриум цикламат
Опис на производите
Натриум цикламат, E952, CAS бр.139-05-9, вештачки засладувач со две степени на храна, чинија (CP95) и игла-како (NF13), се појавува како бел кристален прав во облик на игла или ронлив. Процес на производство преку хемиска синтеза, циклохексан и сулфаминска киселина како главни суровини. Слаткото на натриум цикламат е 30-50 пати послатко од шеќерот. Натриум цикламат широко се користи во храната и пијалоците, како што се пијалоци, захаросани овошја, конзервирани овошја, козметика, паста за заби, што се користи за зачини во домаќинството, како готвење, се користи како замена за шеќер кај пациенти со дијабетес и дебелина.
Основна анализа
| Анализа | Опис |
| Изглед | Бели кристали |
| Содржина на анализа % | 98,5%-101% |
| Загуба при сушење % | |
| Специфична ротација, | +84,0º~+87,5º |
| Запален остаток, % | ≤0,7 |
| Производи за хидролиза, % | ≤0,1 |
| метанол, % | ≤0,1% |
| PH (10% воден раствор) | 5,5-7,5 |
| Арсен (како) | |
| Кадмиум (Cd) | |
| Олово (Pb) | |
| Меркур (Hg) | |
| Микробиолошки анализи | |
| Вкупен број на чинии | ≤ 250 |
| Вкупно квасец и мувла | ≤ 50 |
| Колиформи | ≤ 3 |
| Е. Коли | Негативни |
| Салмонела | Негативни |
Апликација
Натриум цикламат широко се користи во производството на храна, како што се пијалоци, захаросани овошја, конзервирано овошје, козметика, паста за заби, што се користи за зачини во домаќинството, како готвење, се користи како замена за шеќер кај пациенти со дијабетес и дебелина, исто така во фармацевтската индустрија, за производство на глазури, сирупи и слично.
Натриум цикламат може да се користи во храна, пијалоци, фармацевтски производи, производи за здравје и лична нега, земјоделство/сточна храна/живина. Натриум цикламат е натриумова сол на цикламичната киселина. Натриум цикламат CP95/NF13 може да се користи како замена за шеќер во безалкохолни пијалоци, пијалоци, зачини, колачи, бисквити, леб и сладолед.
Кошер сертифициран натриум цикламат
Натриум цикламат е вештачки засладувач произведен преку хемиска синтеза. Како вештачки нискокалоричен засладувач, натриум цикламат е општо признат како кошер класифициран како Парве.
Халал сертифициран натриум цикламат
Натриум цикламат е вештачки засладувач произведен преку хемиска синтеза.
Како синтетизирана хемикалија, натриум цикламат е општо признаен како халал.
Натриум цикламат без глутен
Натриум цикламат е без глутен и широко се користи во храната без глутен што се користи како вештачки засладувач во производи како што се гуми за џвакање, овошни намази, џемови, преработено овошје, преработен зеленчук, бонбони, пијалоци, кафе, чај и прелив за салата.
