Адитив за засладувач на храна Л-арабиноза во прав
Опис на производите
Л-арабинозата е еден вид алдопентози, тоа е нискокалоричен засладувач, ја инхибира активноста на сахарозата и го спречува зголемувањето на гликозата во крвта, па затоа може да спречи акумулација на маснотии и против болеста на висока гликоза во крвта. Л-арабинозата е почеста од Д-арабиноза по природа, може да се користи како фармацевтски посредник, да се подготви медиум за култура и да се користи за синтеза во индустријата за вкус.
L Arabinose е моносахарид кој содржи 5 јаглеродни атоми. L-Arabinose е бел кристален прав со сладост околу 50% од онаа на шеќерот. Се чини дека L Arabinose селективно ја инхибира активноста на сахарозата во тенкото црево што може да го контролира зголемувањето на шеќерот во крвта предизвикано од внесувањето шеќер.
Л-арабинозата, како нискокалоричен засладувач, нашироко постои во кожата на овошјето и крупните житарки. Бидејќи може да ја инхибира активноста на сахарозата во човечкиот интестинален тракт, има ефект на инхибиција на апсорпцијата на сахарозата. Покрај тоа, Л-арабинозата може да го инхибира и акумулацијата на телесните масти, така што може да се користи за спречување на дебелина, хипертензија, хиперлипидемија и други болести. Министерството за здравство на Кина официјално ја одобри Л-арабинозата како нова ресурсна храна во 2008 година, потврдувајќи ја нејзината важна позиција во областа на функционалниот шеќер.
ОСНОВНА АНАЛИЗА
| Тест | Резултат |
| Изглед | Бели кристали во облик на игла, без посебен мирис, лесно растворлив во вода, без нечистотии видливи при нормален вид. |
| Содржина | 99,0-101,0% |
| Влага | ≤0,5% |
| Сулфат пепел | ≤0,1% |
| Специфична ротација | +102,0-+105,0° |
| Точка на топење | 154,0-160,0% |
| Хлорид | ≤0,005% |
| Сулфат | ≤0,005% |
| Тешки метали | ≤5 mg/kg |
| Како | ≤0,5 mg/kg |
| Pb | ≤0,5 mg/kg |
| Вкупен број на колонии | ≤100CFU/g |
| Колиформни | ≤3MPN/g |
| Вкупно бактерија | ≤100CFU/g |
Функција
- Арабинозата може да преземе метаболичка улога на сахарозата во цревата и може да ја запре конверзијата.
- Арабинозата има многу добра иднина за примена за намалување на тежината и контрола на дијабетесот.
- Арабиноза, како нискокалоричен засладувач. Најрепрезентативната карактеристика на L-Arabinose е тоа што може селективно да влијае на ензимот на сахароза кој влијае на ензимите за варење на сахарозата индисахарид-хидролизатор во тенкото црево, и така Арабинозата може добро да ја запре апсорпцијата на сахарозата во телото.
- Арабинозата е некалоричен природен засладувач и е добар за борба против дебелината, превенција и лекување.
Апликација
Л-арабинозата најчесто се користи во пијалоци и пијалоци, млечни производи, чоколади, бонбони, печени колачи, здрави орални течности, здрави вина, ензими и друга храна. Принципот на инхибирање на апсорпцијата на сахароза главно се користи за контрола на шеќерот во крвта под секојдневните навики во исхраната. Како суровина за замена на шеќер или замена за трпезен шеќер, може да биде директно компатибилен со сахарозата.
Изјава за ГМО
Со ова изјавуваме дека, според нашите сознанија, овој производ не е произведен од или со ГМО растителен материјал.
Изјава за состојките
Изјава Опција #1: Чиста единствена состојка
Оваа 100% единечна состојка не содржи или користи никакви адитиви, конзерванси, носачи и/или помагала за обработка во нејзиниот производствен процес.
Изјава Опција #2: Повеќе состојки
Мора да ги вклучи сите/кои било дополнителни подсостојки содржани во и/или користени во неговиот производствен процес.
Изјава без глутен
Со ова изјавуваме дека, според нашите најдобри знаења, овој производ е без глутен и не е произведен со никакви состојки што содржат глутен.
(Не)/ (Tse) Изјава
Со ова потврдуваме дека, според нашите сознанија, овој производ е без BSE/TSE.
Изјава без суровост
Со ова изјавуваме дека, според нашите сознанија, овој производ не е тестиран на животни.
Кошер изјава
Со ова потврдуваме дека овој производ е сертифициран според Кошер стандардите.
Веганска изјава
Со ова потврдуваме дека овој производ е сертифициран за вегански стандарди.
Информации за алергени на храна
| АЛЕРГЕНИ | ПРИСУСТВО | ОТСУСТВО | КОМЕНТАР ЗА ПРОЦЕС |
| Млеко или млечни деривати | бр | Да | бр |
| Јајце или деривати од јајца | бр | Да | бр |
| Риба или деривати на риба | бр | Да | бр |
| Школки, ракови, мекотели и нивни деривати | бр | Да | бр |
| Кикиритки или деривати од кикиритки | бр | Да | бр |
| Јаткасти плодови или нивни деривати | бр | Да | бр |
| Соја или деривати од соја | бр | Да | бр |
| Пченица или деривати на пченица | бр | Да | бр |
Транс масти
Овој производ не содржи транс масти.
